Mehlfreie Bio Brotbackmischung Hirse

Die mehlfreie Bio Brotbackmischung Hirse von Saatengold® steht für ursprüngliche Ernährung in moderner Form. Inspiriert von einer Zeit, in der Menschen sich überwiegend von Samen ernährten, vereint diese Backmischung ausgewählte „Gesundheitssamen“ zu einem wohlschmeckenden, schnittfesten Brot – ganz ohne Mehl und Hefe. Die Rezeptur stammt von Bäckermeister Hermann Stein.

Aus 550 g Backmischung entsteht ca. 1 kg fertiges Brot, das ganz ohne Zusatzstoffe bis zu einer Woche frisch bleibt. Pflanzlich vollwertig, einfach herzustellen und ideal für eine bewusste Ernährung. Das Brot unterstützt eine gesunde Verdauung und Darmfunktion durch den hohen Ballaststoffanteil.

Hochwertige Bio Zutaten

Es werden ausschließlich feinste, glutenfreie Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet:

• Bio Hirse
• Bio Flohsamen
• Bio Kürbiskerne
• Bio Leinsamen
• Steinsalz (nicht raffiniert, ohne Rieselhilfen)

Diese liefern wertvolle Ballaststoffe sowie Omega-3-Fettsäuren, Mineralstoffe, Spurenelemente und pflanzliche Proteine.

Was Sie noch brauchen:

• 500 ml kaltes Wasser
• Backpapier

Durchschnittliche Nährwerte	je 100g
Energie	980 kJ / 234 kcal
Fett	13 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,3 g
Kohlenhydrate	15 g
davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	13 g
Salz	1 g
Ballaststoffe	8 g

Zutaten:

Hirseflocken*, Kürbiskerne*, Leinsamen gold*, Leinsamentrester*, Flohsamenschalen*, Steinsalz

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Sonstige Angaben:

• Inhalt: ℮ 550 g
• Preis pro kg: € 16,18
• Ursprungsland: Deutschland
• Hersteller: Cellavita GmbH & Co. KG, Gebrüder-Seibel-Straße 6, 76846 Hauenstein, Deutschland